#仕込み水

#81-2仕込み水
創業延宝元年(1673年)!!の福岡は二日市の大賀酒造。
近くの居酒屋ではチェイサーとして美味しい宝満山の伏流水が提供されます。
大賀酒造の仕込み水として使われる清水です。
とても美味しい。日本酒の酔いは清水によって醒せます。